春天，人体易上火，饮食上宜清淡。而且对于女性朋友来讲，春天不减肥，夏天徒伤悲。哈哈，减肥是一个女人终生的课题，不得偷懒哦！春天的茼蒿特别鲜嫩，根部也是脆嫩的。淡淡的清香，特别的香气。它营养价值很高，在古代，茼蒿是宫廷菜肴，所以又被称为“皇帝菜”。它的胡萝卜素的含量极高，且含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，帮助人体排毒。再来谈谈蒸。蒸是极健康的烹饪方式，能最大限度保留食材的营养及味道，并且不会使人体上火，是非常适合春秋季节烹饪的方式。还有很多其他蔬菜都可以采用本文介绍的方法来烹饪，例如土豆、胡萝卜、芹菜叶、各种野菜等等。简单，省时，美味，更重要的是：非常健康。工具/原料more茼蒿(700克)面粉(1小碗)蒜5瓣盐1勺香油0.5勺步骤/方法1/6分步阅读茼蒿择好洗净控水2/6切成小段，放到一个大的容器里，便于下一步的操作3/6边倒入面粉边拌匀，直到每一片蔬菜上都均匀地沾上面粉4/6放入蒸锅，蒸10分钟左右至成熟，具体时间请根据锅的大小及蔬菜的厚度来调整5/6蒸制过程中，把蒜瓣洗净，加盐，捣成蒜泥，然后再加适量清水和香油调成蒜汁儿。具体口味请根据自己喜好来。如果不喜欢生蒜，也可用芝麻酱。如果喜欢辣椒，也可以加一勺辣椒油6/6蒜汁调好了，菜也蒸好了，盛一碗，浇上一两勺蒜汁儿，拌匀，美美的开吃吧