麻酱糖饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-13【导读】:
今天带来的是麻酱糖饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more中筋面粉(240g)温水(130g)食用油(20克)芝麻酱(10克)红糖(10克)香油(少量)方法/步骤1/8分步阅读
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面粉一半热水,一半冷水,搅拌成棉絮状,加少许食用油,揉成团,醒面15分钟,醒后取一半面团,擀成0.5cm厚的面片

麻酱均匀铺在面皮上,如果麻酱比较稠,可事先用少量香油调匀

红糖,依口味均匀撒在麻将上

面片划刀,卷起

卷成锥形

按扁,擀薄

热锅凉油,少许油即可,擀好的饼坯铺在锅内,待饼坯变焦黄翻面

两面均变焦黄即可出锅

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