韭菜也叫起阳草，有解毒、补钙、利便的作用，凉粉，有红薯的、有绿豆的，有豌豆的，凉粉一年四季都享用，冬天把凉粉和韭菜搭配一起炒了更好吃，今天特约作者TJMDXX来分享下——怎么搭配韭菜和凉粉更好吃?希望对你有所帮助。工具/原料more韭菜(适量)凉粉(适量)植物油适量食盐适量鸡精适量酱油适量十三香适量方法/步骤1/8分步阅读

把洗净的绿豆凉粉切成2cm宽，1.5cm长的块备用。

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把韭菜洗净控水，切成2cm长的段备用。

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炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，把切好的韭菜段倒入快速翻炒均匀。

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放入之前切好的凉粉块，一起爆炒均匀。

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加入适量的食盐翻炒入味。

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这时加入适量的十三香和酱油一起爆炒入味2分钟左右。

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放入少许的鸡精搅均匀关火，出锅。

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装盘，一盘韭菜和凉粉搭配更好吃菜肴就做好了。

注意事项

切记：适量的少油少盐，有利身体健康哦。