发面肉饼营养又美味，今天给大家分享一下发面肉饼的做法，一起来看一下吧！方法/步骤1/5分步阅读酵母溶于水，加面粉揉匀。肉馅里加入生抽、盐、胡椒粉、姜末、葱花、切碎的包菜、香油，拌匀备用。2/5发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀的若干份，取一份按扁。擀成四周薄，中间厚的面皮。3/5包入馅，捏成包子，收口朝下。按成饼，饼上刷少许水，撒白芝麻。4/5锅里擦少许油，放入肉饼，烙至两面金黄即可。5/5总结如下。