订阅茄汁面的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-28【导读】：
今天带来的是茄汁面,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面条(300克)番茄(1个)盐(少许)茄子(2小条)瘦肉(一块)葱姜蒜(10克)甜面酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)青菜(1把)方法/步骤1/7分步阅读
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西红柿焯水之后切成小丁
2/7茄子削皮切成小丁
3/7瘦肉切成切成小丁，加入一丢丢盐，一点点淀粉腌制。
4/7锅中放油，加入葱姜蒜煸炒至出香味。
5/7再加入腌制好的肉末，中小火炒至颜色发白。
6/7然后再加入西红柿和茄丁，翻炒至出汁。加入一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，小火翻炒至出香味。再加入适量的水，然后加盐，勾芡。
7/7把面条煮好之后加入 汤汁拌匀即可。
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