订阅过年炖大块肉做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-29【导读】：
炖大块肉听起来好像很油腻的样子，但是吃起来却不然。工具/原料more五花肉(一斤)粉条(适量)胡萝卜(一个)油盐酱油醋适量香葱 八角少许方法/步骤1/8分步阅读
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将五花肉切大块，放入锅中，加水烧开，不断撇去浮沫。
2/8捞出，过凉，切成稍小的块。
3/8另起锅，热油，放入五花肉，倒入酱油，翻炒。
4/8放葱花、八角，翻炒均匀入味。
5/8加水、盐、醋，放上粉条，先大火炖，开锅后转中小火。
6/8将胡萝卜洗净，切片。
7/8炖至粉条烂时，放胡萝卜片、盐，加盖炖三五分钟。
8/8收汁，炖肉出锅。配上葱丝，色香味齐了。
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