订阅嘎牙子鱼汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-29【导读】：
嘎牙子鱼出水后，不易活，所以养殖的很少，野生的比较多，做汤味道较鲜美，鱼肉细致鲜嫩，也是一道比较滋补的汤。工具/原料more嘎牙子(3条)葱白 几块生姜 几片香葱 若干 香菜 若干料酒 2小勺精盐 适量方法/步骤1/7分步阅读
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将嘎牙子的鳃，肠子等脏东西清理干净
2/7抹上准备好的料酒，腌制10分钟，去腥
3/7爆锅准备，爆香葱姜
4/7爆好锅后加入清水，烧开
5/7水烧开后，放入鱼，大火煮开，转小火煲20分钟左右直到汤汁变成乳白色
6/7放入少许盐，汤清淡些好，不宜重口
7/7把准备好的葱末，香菜末放入，加点白胡椒粉，就可以了
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