炸虾酱，听到这个名词的时候，你有什么感觉呢？是否能闻到一股香碰碰的花生油香味和虾的香味呢？没错！炸虾酱的确可以发出这样的魅力，这也是人们对炸虾酱欲罢不能放手的理由。下面来看看美味的炸虾酱的做法是怎样的吧！工具/原料more小虾(500g)番茄酱(200g)白砂糖适量蒜1个洋葱1个耗油适量橄榄油适量盐适量黑胡椒粉适量鸡精适量方法/步骤1/8分步阅读

将小虾用清水清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道。

2/8

将小虾捣碎，可以放在砧板上用到剁碎。

3/8

将蒜和洋葱剁成碎末状。

4/8

锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜和洋葱末倒入一起爆炒。

5/8

加入番茄翻炒，同时加入小虾末。

6/8

加入适量砂糖、耗油和食盐。

7/8

翻炒均匀后，加入适量的水，慢火熬制，一直到酱汁浓稠时，添入适量鸡精和黑胡椒粉。

8/8

翻炒均匀后，即可出锅。

美食虾酱