潮州正宗甜汤清心丸做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-29【导读】:
潮州正宗甜汤清心丸,是潮汕人从小吃到大的一道名小吃,下面为你介绍具体的做法。工具/原料more潮汕清心丸(一盒)去皮绿豆瓣(半斤)去皮马蹄果(半斤)白糖适量清水适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
先把绿豆放入锅里蒸煮10分钟备用。

把马蹄果清洗干净剁成小颗粒备用。

然后在沸水锅里放入清心丸煮开。

煮约3分钟后加入适量的白糖。

之后下入蒸好的绿豆。

加入马蹄碎搅匀。

最后再煮一两分钟就可以。

绿豆先蒸熟,后面就不用煮太久了。
清心丸要沸水下锅搅拌开,煮至变透明状就熟了,煮太久口感不好。
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