蚕蛹是蚕的幼虫吐丝结茧后变成的，蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段，可食用且具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。工具/原料more蚕方法/步骤1/4分步阅读

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，它会产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老。

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蚕蛹的使用价值很高，我泉盯酱们如何从蚕茧中取出蛹呢？首先，我们要知道：蚕的幼虫在吐丝结茧胆盯后4天左右才会变成蚕蛹，过早打开你可能会看到可爱的蚕宝宝，要是过晚蛹就会变成飞蛾（大概15天）。

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取蛹的过程还是很简单的，我们可以拿剪刀将蚕茧的顶部剪开，取出蚕蛹。或者用刀沿着蚕茧的茧壁将茧轻轻切开也可躲痕以将蚕蛹取出。

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如果要食用蚕蛹需要尽快，在炎热的天气在蚕蛹取出20个小时之后就不要再去食用了，对鱼虾等食物过敏史的人，最好也不要食用。

注意事项

养蚕玩的小朋友就不要将蚕蛹从茧中取出了。

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