红参是中药的一种，红参是人参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参的功效有很多，现在很多人为了自己的身体，把红参作为自己的养生品。那么，来看一下红参的吃法吧 ^^方法/步骤1/5分步阅读

炖煮：

红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

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蒸服：

将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。

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冲茶：

将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用

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熬粥：

将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补。

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嚼食：

将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

吃法