怎么做卤鸡肝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-22【导读】:
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,下面看一下怎么做卤鸡肝。方法/步骤1/5分步阅读准备食材鸡肝800g、料酒10ml、水1000ml、老抽10ml、盐10g、桂皮10g、葱蒜各10g。
2/5鸡肝泡去血水,葱切段蒜切片。
3/5锅中加500ml水、10ml料酒,放入800g鸡肝焯烫一下,捞出沥干备用。
4/5将锅中加入500ml水烧开,放入鸡肝、盐10g、葱蒜各10g、桂皮10g、老抽10ml煮开,转小火煮十分钟即可。
5/5总结如下。





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