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    带子饺子的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-29
    【导读】:
    带子饺子的做法工具/原料more面粉(350g)海带(200g)虾仁(200g)肥瘦猪肉(30g)香菇50g葱10g淀粉55g盐4g油10g糖1g香油5g醋5g胡椒粉3g方法/步骤1/6分步阅读

    鲜带子用清水冲洗干净,放入加入醋的滚水中氽汤,捞出,擦干水分,切粗粒。

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    鲜虾肉洗净,抹干水分,切粗粒。

    3/6

    冬菇蒸熟后切粒;肥猪肉切粒,葱切粒

    4/6

    虾肉中加入盐搅拌起胶,再放入带子、冬菇、猪肉、葱和剩余的调味料搅拌均匀,放在一边约半小时,备用。

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    把面粉、淀粉50克、盐2克、水1杯、植物油10克混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,捍成饺子皮。

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    饺子皮中包入馅料,捏成饺子,放入蒸笼中用大火蒸8分钟就可以了。

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