今天带来的是豆沙芝麻球,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米粉(300g)白糖(20g)红豆沙(10克（个人口味酌情增减）)白芝麻(10克)鸡蛋(一个)酵母(3g)方法/步骤1/13分步阅读

准备材料

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酵母取3g用80度左右水散开。

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加一个母鸡蛋。

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再加一少许白糖。

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抖均匀后再慢慢加入酵母水。

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拌得没有干粉，即可。

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再用手多揉好，均匀光滑后。盖好醒面15--20分钟左右。

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分成二半，搓成条再揪成想要的大小，搓圆再压扁加入少许豆沙再合好搓圆。

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再冷水里滚一圈。因为让接下来芝麻更好的粘在表面。

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再滚入一层芝麻，再用手轻轻搓几圈，让芝麻充分粘住，在油锅里炸时不会掉落。

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全准备好，冷油下锅。小火慢炸，让里面充分都炸熟透。

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差不多一直小火炸15-20分钟。

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炸到表面金黄，捞出控油即可。