订阅清炒百合山药
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-29【导读】：
春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用工具/原料more百合(150克)山药(200克)油适量盐1茶匙糖1茶匙生抽0.5茶匙生粉1茶匙香油1茶匙方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
原料
2/7把百合剥成片状，山药切抹刀片
3/7坐水焯山药，然后过凉后备用
4/7锅内放少量的油，下山药快炒
5/7山药炒至八成熟时，加入百合快炒
6/7稍稍翻炒后，即可调味（盐，糖，生抽，香油，生粉）
7/7快速翻炒，即可出勺喽
注意事项山药在炒制前用水焯一下，一是可以去除多余的淀粉质，二是节省炒制的时间。
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