清洗萝卜。切白萝卜之前，要先把白萝卜洗干净。一般用清水洗即可。

切成丝状。白萝卜可以切成丝状，也就是常说的白萝卜丝。切丝的时候需要注意：可以先把萝卜切成片状，再去切成丝状。

切成片状。白萝卜可以切成片状，片状的白萝卜一般是用来烧汤用或者炒菜用。切萝卜片需要切薄一点。

切成颗粒状。白萝卜可以切成颗粒状，白萝卜切成颗粒状后，一般用来炒，为了更入味，颗粒要切小一点。

切成条状。白萝卜可以切成条状，也就是大家常说的白萝卜条。条状的白萝卜一般用来炒或者煮汤，切成条状时建议不要切太大了，以免炒菜时不入味。