订阅食补养生炒山药丸子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-29【导读】：
山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备食材：猪肉适量，土豆2颗，西红柿1个，青椒1个，洋葱少半个，葱姜蒜适量。
2/7土豆用刨丝器擦成丝，用水淘洗一遍，把水控干。
3/7撒上大概一碗面粉。
4/7把面粉和土豆丝拌匀，让土豆丝均匀的粘上面粉，如果有粘连，再加入少许面粉，直到土豆丝根根分明没有粘连，说明土豆丝和面粉的比例是刚刚好的。
5/7把拌好的土豆丝放入笼屉，冷水上锅蒸，水开后大火蒸15分钟。这段时间可以炒配菜。
6/7西红柿切丁，洋葱青椒切丝备用。
7/7把洋葱青椒西红柿放入锅中翻炒熟，撒入少许鸡精调味。土豆丝蒸熟用筷子扒拉松散，倒入炒熟的配菜中，翻炒均匀，美味的炒山药丸子就做好了，特别受欢迎哦⊙?⊙！
注意事项山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食
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