雪梨百科：味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。工具/原料more雪梨(1)百合(若干)莲子(若干)茉莉花4朵矿泉水1方法/步骤1/6分步阅读

雪梨洗净，熬这个梨汤不去皮，所以一定把梨洗干净（建议：用安利洗洁精浸泡五分钟）

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用挖核器将梨核挖出，这个得使点劲儿啊，没有也无所谓，直接把梨切小丁，去梨核就行；

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莲子洗净泡水，莲子泡到比原先的干莲子大了很多跟喝足了水似的就可以了；

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银耳洗净泡水；

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取小锅将莲子、梨丁、银耳百合倒入，倒入矿泉水；

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开锅转小火，熬制微微粘稠即可，出锅撒茉莉花瓣。

注意事项

熬这个尽量用好的水，如果家里有安利的净水器是最好的选择，如果没有，建议用好的矿泉水。这样口感会比较新鲜而且舒服；nbsp;

要喝多少熬多少，二次熬的话不好喝又没营养的；nbsp;

熬的时间别超过25分钟；nbsp;

出锅晾凉后加点蜂蜜，味道也不错；nbsp;

怕苦的话，可去除莲子心就不苦了，但最好不要。吃得苦中苦，方为人上上哦。nbsp;

润肺雪梨