阴雨天气喝碗热乎的美味营养的汤，美妙～这个汤简单易做，时间也短，营养丰富，热量很低，也是减脂人群的好选择?工具/原料more生抽(适量) 金针菇(一小把) 西红柿(1个) 鸡蛋(1个 ) 豆腐(1块)蒜(2-3瓣) 油(适量)葱(一点点 ) 盐(适量) 香菇(2-3朵)方法/步骤1/10分步阅读

准备食材（豆腐我用的嫩豆腐，就是内酯豆腐）

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西红柿划十字刀用开水泡一会儿容易去皮

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西红柿去皮切碎成小丁，香菇金针菇洗净，豆腐切块，鸡蛋打散，一点葱和蒜切碎

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热油下切碎的葱蒜炝锅，炒出香味儿以后下西红柿丁翻炒

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用铲子压一压更容易出汁儿，翻炒几分钟，这里也可以加一点番茄酱味儿更浓厚，不加也可以啦

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加入水煮，加入香菇和金针菇，盖上盖子煮一会儿

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水开以后，下豆腐

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继续煮到豆腐熟了大概四五分钟的样子，把打散的蛋液淋入

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加适量生抽，盐，鸡精，洒上香菜，出锅

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营养美味的汤就做好了?