中药是中华民族五千年的智慧结晶，而中国人在吃食上更是有着无与伦比的追求。这两者的结合就是小编今天想给大家归纳总结的内容。当代中国人越来越讲究中医保健，但中药大部分是怪味甚重，难以下咽的。那么家庭烹饪中怎么简单发挥其功效呢？给大家介绍几种常见实用的中草药。工具/原料more中草药成品辅助食材方法/步骤1/9分步阅读

名称：天麻

主治：偏正头疼、眩晕、癫痫、破伤风、肢体麻木、镇痛、心肌缺血等。

用法：切片或磨粉入汤、粥、火锅

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名称：当归

功效：补血活血、调经止痛、抗癌防老、跌扑损伤

用法：切片入汤

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名称：黄芪

功效：增强机体免疫、抗衰老、补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌、糖尿病

用法：切片泡水、入汤

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名称：枸杞子

功效：解热止咳、养肝润肺、益精明目、眩晕耳鸣

用法：泡水、煲汤、生嚼

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名称：三七

功效：散瘀止血，消肿

用法：磨粉吞服、外用，切块入汤

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名称：山楂

功效：消食健胃、高脂血症、胃脘胀满、冠心病

用法：泡水、煲汤

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名称：大枣

功效：补中益气，养血安神、促进睡眠、补充钙质，防治遗精，防腹泻、美容祛斑、健胃补脑

用法：煮汤、粥、蒸熟吃

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名称：百合

功效：肺虚久咳、失眠多梦、清热安神

用法：烹炒、煎汤

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名称：沙参

功效：清肺火、治久咳、安五脏、除菌、治头疼

用法：煲汤

注意事项

每味中药都有其特性及禁忌，慎重用药。