汆羊肉丸子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-13【导读】:
汆丸子是一道可以百变的菜,首先肉随你选,猪肉羊肉牛肉,其次汆好的丸子可以炸,可以煮汤,可以下火锅,真是好吃又百变呢工具/原料more羊肉(200克)姜5克料酒3克生抽3克花椒粉2克盐2克淀粉20克步骤/方法1/14分步阅读准备一块羊肉
2/14简单剁一下
3/14擦姜末,继续剁,这样做是为了让味道更好的融合
4/14放盐和花椒粉继续剁,放生抽和料酒继续剁
5/14剁到比较细腻的时候放淀粉,然后继续剁
6/14这时的肉馅不但味道均匀,而且肉很有劲
7/14这是剁好之后的
8/14锅里放水,冒小泡就放丸子
9/14从虎口挤出来,我这个有点大
10/14全部下进去了
11/14撇去浮沫
12/14继续煮
13/14这是煮熟的,可以下火锅也可以煮汤,也可以直接吃,很方便
14/14开动吧














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