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    汆羊肉丸子的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-13
    【导读】:
    汆丸子是一道可以百变的菜,首先肉随你选,猪肉羊肉牛肉,其次汆好的丸子可以炸,可以煮汤,可以下火锅,真是好吃又百变呢工具/原料more羊肉(200克)姜5克料酒3克生抽3克花椒粉2克盐2克淀粉20克步骤/方法1/14分步阅读准备一块羊肉2/14简单剁一下3/14擦姜末,继续剁,这样做是为了让味道更好的融合4/14放盐和花椒粉继续剁,放生抽和料酒继续剁5/14剁到比较细腻的时候放淀粉,然后继续剁6/14这时的肉馅不但味道均匀,而且肉很有劲7/14这是剁好之后的8/14锅里放水,冒小泡就放丸子9/14从虎口挤出来,我这个有点大10/14全部下进去了11/14撇去浮沫12/14继续煮13/14这是煮熟的,可以下火锅也可以煮汤,也可以直接吃,很方便14/14开动吧
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