广东辣椒酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-29【导读】:
辣椒酱无论是蘸馒头还是拌面,都是家庭必备的,下面给大家演示一下。工具/原料more辣椒(5斤)姜2两葱1斤醋125克味精50克豆瓣酱半斤盐300克糖150克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
辣椒洗净去蒂

用绞馅机搅碎

倒入锅中加入白糖,盐,醋,豆瓣酱一同熬煮,煮至辣椒酱全部开透,关火,加入味精,搅拌融化

姜去皮,切片,蒜去皮

用搅馅机搅碎,待辣椒酱凉后放入搅拌均匀即可

鲜辣清香的辣椒酱就做好了

姜切片时要把姜丝切断,搅碎时与蒜混合搅碎,防止姜丝堵住搅馅机篦子孔
广东辣椒酱蘸料拌面酱版权声明:
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