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    红焖刀鱼的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-29
    【导读】:
    刀鱼做起来比较麻烦,所以大家一般不做,但是偶尔也会想着换换口味的,有时间的话可以尝试着做做工具/原料more刀鱼(一条)豆油适量香菜适量葱适量姜适量蒜适量盐适量胡萝卜适量酱油适量五香粉适量朝天椒适量方法/步骤1/5分步阅读

    将刀鱼清洗干净后切小段,加入适量的盐腌制一会

    2/5

    香菜、葱、姜、蒜切碎,胡萝卜切丝待用。

    3/5

    锅中倒油加热,把鱼放进去炸至金黄,放入川椒,撒入少许五香粉,略煎之后捞出

    4/5

    另取锅放入鱼,加入酱油、水、姜、蒜,大火烧开后烧开转至小火焖至汤汁浓稠

    5/5

    最后加入胡萝卜丝、香菜末、葱花,翻炒一下即可出锅

    刀鱼
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