绿豆芽是一种非常常见的美食，它美味又健康，它美味又健康。我家里的大人和孩子都喜欢吃豆芽。但是有时候买不到新鲜的豆芽，于是我自己学会了做豆芽。今天我把自己在家里做绿豆芽的方法分享给你，希望能够帮助你。工具/原料more绿豆、水、盆子、笼布、框子等方法/步骤1/5分步阅读

先取出适量的绿豆，放入适当的容器里。用手把绿豆挑拣一下，选择没有发霉也没有蛀虫并且颗粒饱满的绿豆。然后往挑拣干净的绿豆里面加入适量的水，将绿豆清洗干净。

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取出大小合适的盆子，然后将挑选好并且清洗好的绿豆倒进盆子里。往盛有绿豆的盆子里加入适量的开水，开水刚刚淹没绿豆即可。等开水凉凉之后，将开水倒出。然后再往盆子里倒入适量的凉水，用凉水将绿豆浸泡24小时。

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绿豆浸泡24小时之后，将水倒出。取出一个大小合适的框子，将框子清洗干净。切记保证框子不能沾油。取出两个大小合适的笼布，将笼布清洗干净。

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把清洗干净的笼布平展的铺入清洗干净的框子中。将浸泡好的绿豆平铺到笼布上。将另一个清洗干净的笼布盖在绿豆上。

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取出一块干净的不透光的布，将这块不透光的布盖在最上面的笼布上。将框子放在屋内阴凉处。每天早晚各一次喷洒适量的水。

注意事项

如果想让豆芽长得粗一些，可以在豆子发芽的时候。往不透光的不上面压些重物。

绿豆芽美食自制绿豆芽