简易炒年糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-30【导读】:
今天带来的是简易炒年糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more年糕(半盘)洋葱(1个)芝士碎(10克(个人口味酌情增减))韩式辣酱(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/7分步阅读
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把洋葱切小块,和年糕一起倒入油锅中,不停的翻炒。年糕我是冷藏储存的,如果是冻年糕,建议用凉水解冻以后再炒。

洋葱炒软以后,加入约半盘水,继续翻炒。 需要注意的是,一定要不停的翻炒,否则很容易糊,糊了以后,样子就不好看啦

锅里的水消失了一半以后,放入韩式辣酱,翻炒至辣酱基本拌匀

加入约半盘水,继续翻炒

翻炒到所有食材都粘在一起,锅里的汤汁比较粘稠的时候,加入芝士碎,继续翻炒

等到芝士碎和其他食材融合在一起,准备出锅

成品图

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