订阅普通大米做醪糟
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
醪糟，又叫酒酿。一般用糯米，大米也可以做。醪糟酸酸甜甜，特别爽口、健胃。工具/原料more大米(若干)安琪甜酒曲1包凉开水适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
大米煮熟、放凉后放进盆内压实，中间挖一个坑以备后雁王期出水
2/6提前晾好凉开水，准八艺粒备好安琪甜酒曲。
3/6把甜酒曲倒入凉开水中搅匀。
4/6把搅好的甜酒曲水倒在米饭上，充分搅拌均匀，水量以刚够覆盖住米饭就好
5/6盖盖袭冷后用密封物裹严，然后用一个小棉被包裹，放在温暖的地方，发酵24-36小时即可。
6/6发酵好的醪糟成糊糊状，出水多，甜甜的，糯糯的。
注意事项酒酿熟过了会发酸
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