青菜肉丝鸡蛋炒粉干
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-30【导读】:
我用的温州粉干,用热水泡了五分钟!我害怕肉腥味,所以肉丝里放了黄酒腌一下起油锅,炒鸡蛋,炒好盛出待用重新起油锅,放入青菜肉丝翻炒加入泡好的粉干,再加生抽、小半碗热水继续炒,用筷子不停的炒,尝味道,淡了可以继续加生抽或者盐,最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒,就好了炒至水干就好了工具/原料more粉干(适量)小青菜(适量)肉丝(适量)鸡蛋(适量)生抽(适量)步骤1/5分步阅读我用的温州粉干,用热水泡了五分钟!我害怕肉腥味,所以肉丝里放了黄酒腌一下
2/5起油锅,炒鸡蛋,炒好盛出待用
3/5重新起油锅,放入青菜肉丝翻炒
4/5加入泡好的粉干,再加生抽、小半碗热水继续炒,用筷子不停的炒,尝味道,淡了可以继续加生抽或者盐,最后把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒,就好了
5/5炒至水干就好了





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