炎炎夏天，这道凉菜超级开胃工具/原料more腐竹(2根)黄瓜(1根)麻油2勺酱油1勺盐2g醋1勺糖少许蒜2瓣小米辣2根花生少许葱1根方法/步骤1/6分步阅读

步骤一：

将腐竹用温水加盐泡。

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步骤二：

准备好黄瓜，将黄瓜削皮。

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步骤三：

拍黄瓜切条。

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步骤四：

捞出腐竹，将腐竹斜切。

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步骤五：

放姜末、小米辣、葱花。

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步骤六：

接着放盐、酱油、醋、糖、芝麻、黄生，搅拌均匀。

注意事项

根据个人口味，可以加其他调料。

腐竹也可买现成切好的。