订阅青椒/韭菜鸡蛋饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-30【导读】：
青椒鸡蛋饼是作者从小到大都喜欢吃的一款经典家常菜，小时候家里穷，母亲偶尔会煎一个青椒鸡蛋饼，对儿时的我来说是在奢侈不过的美食了。今天我来教大家做鸡蛋饼吧。工具/原料more鸡蛋(2个)青椒(4个)盐150粒生抽半勺方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
将珍藏的农家土鸡蛋拿两个，使劲的打散蛋液，尽量少泡沫，青椒切碎备用。
2/4小火将切好的青椒放入锅中煸干水分，断生。
3/4将煸好的青椒粒倒入蛋液中搅拌，依次放入少许盐，生抽。
4/4起锅烧油，将锅周围淋油，以免粘锅。倒入蛋液，煎至两面金黄即可出锅。
注意事项油稍微多一点
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