鸡蛋炒黄瓜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-30【导读】:
鸡蛋炒黄瓜是百姓家庭常吃的一道菜,非常好吃有营养,是素食者的首选。工具/原料more鸡蛋(2个)黄瓜(1根)花生油2 5毫升花椒10颗姜10克蒜2瓣葱头(紫皮)35克盐3克鸡精 1克胡椒粉0.8克醋2滴八角2瓣步骤/方法1/10分步阅读准备食材,黄瓜洗净备用。
2/10蒜切成片,姜切成末,葱头切块。
3/10鸡蛋打入碗里,滴入醋和0.5克盐,加入10毫升冷水打匀。
4/10黄瓜切成滚刀块。
5/10锅里加入10毫升油,将鸡蛋炒熟。
6/10起锅,加入油、八角和花椒小火煸香后捞出。
7/10加入姜和葱头翻炒匀。
8/10加入黄瓜和蒜翻炒匀,放入胡椒粉、剩下的方盐和鸡精及15毫升水(稀释盐和鸡精)翻炒匀。
9/10加入炒好的鸡蛋翻炒匀既可。
10/10炒好的菜装盘。










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