订阅南漳猪油饼的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-30【导读】：
南漳人在饼内加入了猪油，即有了现在的南漳猪油饼，因简单便捷、酥脆可口深受老百姓喜爱，被流传下来。工具/原料more面粉(300个)小葱(一节)猪油50g方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
在300g的面粉中加入200g左右的开水，再打入一个鸡蛋。将面团揉一揉。
2/7将面团分成一个个的小圆球在将每一个面团涂上猪油油，发酵半个小时。
3/7准备一节小葱，切成末。在小葱里加入一勺子的盐和一大勺的猪油，并搅拌一下。
4/7将发酵好的面团摁成饼，再将准备好的葱铺在上面。
5/7将它再团成一个团，再将它压扁压成一个饼。
6/7将锅烧热，在锅底刷上油
7/7将弄好的饼放入锅中煎至两面金黄酥脆即可拿出
注意事项放饼的时候火不要开的太大防止糊锅。
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