千层饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-30【导读】:
今天带来的是千层饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(300克)热水(500克)盐(少许)油(少许)方法/步骤1/10分步阅读
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准备好面粉 ,加入八九十度的热水

用筷子搅拌 ,不要用手,太软了揉不成面团,醒发一小时

面板上多放白面 ,把醒发好的面团儿倒出

不用揉面 ,均匀裹上面粉分成三个小剂 子

擀成薄薄的 面饼 ,洒上食用油和食盐

切开一刀,从两面均匀卷起(爱吃葱花的可以放点葱花 )

按成小剂子再干成薄饼 放入平底锅里面烙 ,或者电饼铛也行

我是放在煤气灶上 ,用小平底锅烙熟

暄软好吃层次分明

真的很不错

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