枸杞银耳蛋羹
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-30【导读】:
炎夏里的枸杞银耳蛋羹是很美的!工具/原料more银耳(25克)枸杞(10克)鹌鹑蛋(250克)水(适量)冰糖30克盐适量步骤/方法1/9分步阅读将银耳用冷水泡发几小时
2/9去掉银耳蒂部,撕成小块
3/9将银耳加水煮开,去掉浮渣及泡沬
4/9将煮开过的银耳,倒入电压力锅里,压35分钟
5/9压煮35分钟后,银耳已经煮出胶质,很粘稠了,将电压力锅电源拔掉,直接用余温即可
6/9加入冰糖,将压力锅盖盖上,利用其密封,保温性佳,焖上2小时
7/9将鹌鹑蛋放入小锅里,并在水中加适量的盐,煮熟后,放在凉水里冲凉,很方便去蛋壳
8/9将枸杞用开水冲洗下,沥干水
9/9将银耳及鹌鹑蛋放入压力锅里,焖10分钟左右,即可









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