云南玫瑰花酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-30【导读】:
今天带来的是云南玫瑰花酱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more食用玫瑰花(500g)白糖(500g)白酒(三勺)蜂蜜(50g)方法/步骤1/7分步阅读
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采摘玫瑰花,采摘山地食用玫瑰花。

摘除玫瑰花蕊,只留取花瓣。

清洗并晾干,要是急还可用厨房用纸吸干水分。

铺白糖,我用的是绵白糖,一层花瓣一层白糖(也可以用红糖哦)!

揉花瓣,将花瓣与白糖揉在一起,变色后加入三勺白酒继续揉,最后将玫瑰花捣碎。

过程5中还可以加入蜂蜜,选用的是云南野生山蜂蜜,将蜂蜜充分侵入花瓣中。

装瓶,装入密封罐中,上面再加一层蜂蜜。蜜香加花香,保存半个月就可以吃啦!

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