订阅炸土豆球的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-31【导读】：
炸土豆球，是把土豆蒸熟制作成球状，进行油炸的做法，下面给大家介绍具体做法步骤。工具/原料more土豆(500克)火腿肠150克葱50克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
首先准备土豆洗干净去皮，切成片。
2/6准备蒸锅，把土豆片放进蒸锅蒸熟蒸软，可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可)，如下图所示。
3/6把蒸熟的土豆片盛入盆中，用勺子压碎，压成土豆泥，放入火腿肠粒、葱花、淀粉，然后加入盐、味精、十三香进行调味，如下图所示。
4/6然后搅拌均匀，用手搓成球状，如下图所示。
5/6锅中倒油，油要多一点，油温6成热放入土豆球，开始炸。
6/6炸至金黄捞出，油炸土豆球就做好了。
注意事项炸土豆球的时候油温要控制在6到7成油温左右，油温不能太高。
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