今天带来的是美味香酥的呱嗒,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(150g)南瓜(80g)韭菜猪肉馅(120g)酵母(2g)花生油(1勺)方法/步骤1/15分步阅读

南瓜去皮洗净，切块，入微波炉加热5分钟。

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蒸熟的南瓜捣成泥。将酵母和南瓜泥加入面粉中。

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揉成面团，饧20分钟。

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准备好韭菜猪肉馅。当然也可以根据自己口味换其他肉馅或蛋馅哦。

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将饧好的南瓜面团擀成长35cm、宽约25cm的薄饼。

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在薄饼的2/3位置上均匀涂抹肉馅。

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从带馅一端卷起。

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直到卷到另一段，收口边朝下。

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两端捏实。

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0稍擀一下，使其变薄成矩形。此为饼坯。

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平底锅中倒少许油，5成热放入饼坯。

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小火煎制，底面上色后翻面。

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待另一面也上色后，再次翻面。

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一直保持小火煎制，待底面呈金黄色时最后再翻一次。当两面均呈金黄色时即熟。

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放入盘中。可切块食用。