每天买菜都是我们煮妇的烦恼，我这几天菜穷了，在市场里逛了好几圈都想不到买什么好吃的。但都必须买些菜啊！看着一群师奶围着一个猪肉档，走了过去跟他们闲聊，吃什么啦，做么好吃等话师，如下的菜是其中一个师奶教我的！工具/原料more五花肉(250克)花生(适量)胡萝卜(1根)油适量盐适量酱油适量料酒适量玉米淀粉适量鸡粉适量方法/步骤1/15分步阅读

准备好食材。

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花生浸泡5小时。

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姜切片、蒜头拍扁。

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猪肉洗干净，放在锅里加两片姜一同焯水。

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然后捞起，用刀刮去猪皮上的油脂。

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再冲洗干净，再切小块。

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胡萝卜去掉顶部、尾部。

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再切小块。

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下油锅，把蒜头爆香。

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再加进五花肉和花生。

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加少许卤水。

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再加进适量的水。

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再加少许鸡精粉。

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加少许的酱油进行调味，然后盖上锅盖焖5、6分钟。

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最后加进胡萝卜一同翻炒至熟，即可。

注意事项

1.花生浸泡一晚上，会更好吃。或者将其煲熟再焖。

五花肉