锅内倒入食用油，加热，放入豆腐，小火，煎至金黄色，倒入清水，大火，煮沸，放入银鱼和冬瓜，炒匀，倒入西红柿汁和淀粉水，炒匀，收汁。工具/原料more银鱼(6g)豆腐(55g)冬瓜(30g)西红柿(45g)玉米淀粉(2g)方法/步骤1/10分步阅读银鱼放入温水中，泡软，切碎。2/10

冬瓜去皮去籽，清洗干净，切碎。

3/10

豆腐切成小块。

4/10

西红柿清洗干净，去皮，切成小块。

5/10

锅内刷上食用油，加热，放入西红柿，大火，炒至出汁，盛出。

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另起一锅，倒入食用油，加热，放入豆腐，小火，煎至金黄色。

7/10

倒入清水，大火，煮沸。

8/10

放入银鱼和冬瓜，炒匀。

9/10

倒入西红柿汁和淀粉水，炒匀，收汁。

10/10

盛出，淋入亚麻籽油。