发面馒头是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道如何做发面馒头吗？快来点开视频看看吧！方法/步骤1/4分步阅读准备食材：水200ml，酵母5g，面粉200g。2/4将酵母，面粉混合倒入清水和成面团，发酵一晚后再揉成小馒头。3/4把揉好的馒头放进蒸锅里，大火蒸熟即可。4/4总结如下。