杏鲍菇是一种珍稀的食用菌类，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等多种矿物质，常吃杏鲍菇可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天我就和大家分享下杏鲍菇的家常做法。工具/原料more杏鲍菇(适量)青辣椒2个葱适量食盐适量调和油适量美味鲜酱油适量红柿椒适量方法/步骤1/7分步阅读

把买回来的杏鲍菇，放在淡盐水里浸泡一下再清洗，这样洗的比较干净，把洗好的杏菇菇切成滚刀形，备用

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葱、青辣椒洗干净，切好备用

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红柿椒洗干净，切好备用

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炒锅烧热，倒入调和油，烧热后，放入切好的葱、青辣椒呛锅

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爆香后，倒入切好的杏鲍菇，快速翻炒

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炒至杏鲍菇变色变软后，倒入红柿椒，美味鲜酱油，翻炒均匀

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炒至8成熟时，杏鲍菇析出的水分收干后，加入适量食盐，红柿椒，翻炒均匀，即可关火装盘。

注意事项

本篇经验系百度ID:zhjr0708根据个人实际生活经验总结而成

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美食素炒杏鲍菇