糯米粉、粘米粉和清水混合，搅拌均匀，加入炒香的虾米、腊肠、香菇和香葱，搅拌均匀，加入白糖和食盐，搅拌均匀，煎熟。工具/原料more红虾米(8g)干香菇(3颗)腊肠(50g)香葱(2根)料酒(10g)糯米粉(130g)粘米粉(50g)清水(240g)白糖(3g)食盐(3g)方法/步骤1/10分步阅读

红虾米过下热水，捞出，沥干。

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干香菇泡软，切成小丁，红虾米、香葱和腊肠分别切成小丁。

3/10

锅内刷上食用油，加热，加入香菇、红虾米和腊肠，炒香。

4/10

加入料酒，炒匀。

5/10

糯米粉、粘米粉和清水混合，搅拌均匀。

6/10

加入炒香的虾米、腊肠、香菇和香葱，搅拌均匀。

7/10

加入白糖和食盐，搅拌均匀。

8/10

锅内倒入食用油，加热，倒入1/3粉浆，摊平。

9/10

煎至两面金黄。

10/10

取出，放凉。

咸薄撑