虎皮凤爪怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more鸡脚(适量)方法/步骤1/4分步阅读香料装袋备用，鸡爪焯水后用厨房纸吸去水分。2/4热油将鸡爪表皮煎至起泡，放入冷水中。3/4另起一锅，放入鸡爪、香料、生抽、老抽，大火煮开后调小火慢煮，直至把鸡爪煮至软烂。4/4总结如下。