天下之大，唯美食与爱不可辜负。鸭胸肉在食谱中是可以制作成多种美食的，今天小编就为大家分享一下最简便的鸭胸肉的做法，对此有兴趣的小伙伴可以来看看啦。方法/步骤1/6分步阅读食材展示：黄酒20ml、老抽10ml、花椒粉10g、青红椒10g、油10g、胡椒粉10g、姜10g、盐10g、鸭胸肉100g、淀粉。2/6准备配料：鸭胸肉洗净切丝，加黄酒、胡椒粉、花椒粉、老抽和盐抓拌均匀。3/6抓拌后放入适量的干淀粉，抓拌1分钟左右，让鸭肉充分入味和松弛，青红椒，姜全部切丝。4/6制作食材：锅中放油，炒香姜丝，大火放入腌制好的鸭肉丝，快速翻炒至变色。5/6烹饪适量黄酒再度去腥，下入青红椒翻炒均匀即可出锅。6/6总结如下。