订阅怎样制作素炸角瓜丸子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-01【导读】：
角瓜的维生素含量很高，小朋友不爱吃蔬菜，我们可以将它炸成一道小吃，下面是具体的制作步骤。工具/原料more胡萝卜(100克)角瓜(100克)鸡蛋50克玉米淀粉50克面粉50克方法/步骤1/4分步阅读
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分别将胡萝卜和角瓜清洗干净，切成细丝，放入盆中，加入食盐腌制10分钟。
2/4烘干水分之后，倒入葱姜、食盐、味精、鸡粉、十三香等调味搅拌均匀。
3/4在调好的角瓜丝里，倒入鸡蛋搅拌均匀，再倒入玉米淀粉和面粉搅拌揉成丸子。
4/4锅中烧油，油温5成热，下丸子炸至定型，捞出油温升高至6、7成热之后复炸一次即可完成。
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