黑米蛋糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-01【导读】:
黑米蛋糕(可蒸可烤)的做法工具/原料more黑米面(80克)牛奶(30克)鸡蛋(3个)白砂糖(35克)橄榄油(玉米油)(30克)核桃碎(黑芝麻)(各10克)方法/步骤1/5分步阅读
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碗中放入橄榄油30克、蛋黄3个、黑米粉80克牛奶30克核桃碎10克芝麻10克一起搅匀.

蛋白加点橙汁(柠檬汁)几滴,白糖35克打发至有纹路.

取三分之一蛋白至黑米糊中翻拌均匀,再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白泡沫里翻拌均匀。然后将面糊倒入模具中.蒸锅上气蒸15分钟.

列是烤箱版滴.预热好烤箱,160度上下管烤15分钟。烤好取出放凉.

左边是用蒸滴(松软可口)也可搭配酸奶或者奶油.右边是烤滴(香脆细腻).

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