订阅都昌米粑做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
米粑，都昌人称“饺子粑”，就是用米粉做的一种饺子。工具/原料more大米粉(随意)五花肉(随意)豆角(随意)盐适量方法/步骤1/6分步阅读
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饺子的馅料多种，这里介绍的是猪肉豆角馅的做法。因个人口味不同，馅料分量自定，可加入大蒜，葱，辣椒等调味品
2/6先将五花肉剁碎，豆角切成半厘米小段，大蒜切成碎末
3/6将五花肉下锅翻炒，再加入豆角以及适量食盐，炒制五分熟即可
4/6大米粉用开水调好，调到干湿适中，揉好后成团，用保鲜膜包在周围，预防粑粉干裂！以免等会蒸熟会破！
5/6取一小团粉捏成一个圆形饼状，放馅包好！
6/6捏紧边缘，成品是这样的，然后就是蒸啦！
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