如何做鳊鱼白菜卤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-01【导读】:
鳊鱼的鲜味把白菜还有红萝卜的甜味完全提取出来,很适合下饭。工具/原料more鳊鱼 (4片)白菜 (1颗)红萝卜 (1条)金针菇 (1束)蒜(7颗)胡椒适量盐适量糖适量味霖适量蚝油 适量方法/步骤1/6分步阅读
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放油加热后,将洗净的鳊鱼放入炸至金黄色,炸酥的鳊鱼备用。

用刚刚炸鳊鱼的油,放入蒜头和红萝卜一起爆香。

再把白菜放入,盖上锅盖将白菜焖软。

将鳊鱼折碎放入一起拌炒。

将金针菇放入锅中,调味。

所有食材翻炒至熟后,起锅前可加入太白粉水勾芡。

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