订阅圣诞饼干的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-01【导读】：
今天带来的是圣诞饼干,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more无盐黄油(80克)低筋面粉(200克)鸡蛋(1个(45克左右))糖粉(55g)盐(1.5克)方法/步骤1/12分步阅读
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黄油放无油无水的大碗里室温软化，一定是软化哦！加入糖粉和盐
2/12用刮刀压拌至无干粉状态
3/12再用电动打蛋器搅打至发白蓬松状态
4/12鸡蛋打散，分两次加入黄油糊中
5/12再用电动打蛋器打匀
6/12完全混合后细腻顺滑
7/12筛入低筋面粉
8/12先用刮刀翻拌均匀直至看不到干粉，再下手揉至均匀
9/12装入保鲜袋里放冰箱冷藏一到两个小时松弛
10/12取出面团后，上下各垫一张不粘油纸，擀成3mm左右的面片
11/12用模具压出形状，放入155度预热好的烤箱中层烘烤20分钟左右
12/12饼干上色后要及时观察上色情况，完全放凉后会变得酥脆，再放入密封罐里保存
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