今天带来的是雪碧鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡翅(500克)雪碧饮料(250克)姜(3片)葱(1段)蒜(5瓣)酱油(20克)啤酒(80克)食用油(2勺)八角(1个)甜面酱(1勺)方法/步骤1/13分步阅读

鸡翅清洗干净，放到吸油纸上吸干水分。

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鸡翅加入清水浸泡半小时。

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锅中放入1汤匙食用油，放入鸡翅煎至两面金黄出锅备用。

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其他食材备好，葱切段，姜切丝，蒜拍碎，备好雪碧和啤酒。

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起油锅，放入食用油，放入备好的辅料，炒出香味。

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倒入甜面酱和酱油炒香。

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放入煎好的鸡翅，翻炒上色。

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倒入啤酒去腥增香。

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倒入雪碧饮料。

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大火烧开，转中小火。

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烧至筷子能轻松穿过。

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大火收汁关火出锅，汤汁不用收干。

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装盘上桌。