瘦肉含有丰富的蛋白质，粉丝含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、钙、镁、钾、铁等矿物质，它口感嫩滑，有很强的吸附性，能充分吸收肉的鲜味，用肉沫来炒粉丝，味道非常鲜美，下面就来介绍一下怎样炒肉末粉丝好吃。工具/原料more瘦肉(100g)粉丝(300g)姜10g食盐4g鸡精3g方法/步骤1/10分步阅读

将100g瘦肉洗净切成沫备用；

2/10

将10g姜去皮洗净切成沫备用；

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将300g粉丝洗净备用；

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在锅中放入4g色拉油；

5/10

加入切好的姜沫爆香；

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将瘦肉倒入锅中，迅速翻炒5秒钟；

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加入备好的粉丝；

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加入4g食盐；

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迅速翻炒10秒钟，待粉丝熟透后，加入3g鸡精；

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起锅，美味的肉沫粉丝就做好了。